Boarddiner ALSO Nederland
Van mezzanine naar exclusief restaurant
- Gasten
- 30
- Duur
- Eén middag
- Terrein
- Mezzanine in het eigen distributiecentrum
Voor de boardmembers van ALSO toverden we de mezzanine in hun eigen distributiecentrum om tot een exclusief restaurant voor 30 gasten. Een intiem diner op een plek waar je het niet verwacht.
De vraag
ALSO wilde gasten op een verrassende manier kennis laten maken met de wereld achter het eigen distributiecentrum. Geen standaard ontvangstruimte, maar een ervaring waarin technologie, ontmoeting en gastvrijheid samenkwamen, en die voor precies 30 gasten intiem is.
De aanpak
Voor één middag veranderde het hart van het distributiecentrum in een intiem restaurant: één lange tafel voor alle gasten, een wand van textiel en warm licht, met een eigen keuken en een chef die de middag culinair droeg. Na een rondleiding schoven de gasten aan op een plek waar normaal alleen de distributie de hoofdrol speelt. Ze zagen het restaurant, niet de productie eromheen.
Het resultaat
Een diner dat niemand zag aankomen. Juist dat onverwachte contrast tussen stellingen en sterrenrestaurant maakte de middag bijzonder en zorgde voor inspirerende gesprekken en nieuwe verbindingen. Precies de kippenvel waar het om gaat.
